|
|
Gestoofde Champignons Op Toast
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 300 gr. champignons
- sap van 1 citroen
- 2 sjalotjes
- 1 eetlepel kerrie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 mespuntje cayennepeper
- 4 boterhammen zonder korst
- zout
- 2 eetlepels olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de sjalotjes fijn en fruit ze in de olie glazig. Maak ondertussen de champignons schoon en snij ze in plakjes.
Doe deze bij de sjalotjes en laat ze een paar minuten meebakken.
Roer er vervolgens kerrie,- en paprikapoeder door en breng het geheel op smaak met cayennepeper en zout.
Rooster de boterhammen en verdeel het mengsel hierover.
|
|
|